Tropické plody ve Vietnamu
Papaya
Papaya má původ v centrální Americe, a dostala se do Filipín během španělské kolonizace této země. Ovoce se posléze rozšířilo po celé jihovýchodní Asii.
Plody jsou velké, váží až 9 kg a často vypadá jako velká tykev. Slupka je tenká jako slupka z vodního melounu.Je zelené když dozrává je zežloutne jako pomeranč. Dužina musí být žlutá, nebo načervenalá a má konzistenci jako velmi zralý ananasový meloun je velmi sladká a má příjemnou chuť.
|
|
Guava
Guava pochází z tropických regionů Ameriky do jihovýchodní Asie se dostal v 17. století. Guava plody jsou buď kulaté nebo jako hruška, s tenkou tmavozelenou slupkou, která trochu zežloutne jak plody zrají. Plody jsou 5cm - 13 cm velké. Dužina je chřupavá podobně jako jablko.Většinou se jí tím způsobem, že se namáčí ve směsi soli,červené papriky a pepře.
|
Waterapple – vodní jablko
pochází z jihovýchodní Asie. Barva ovoce je různá od bledě zelené po rubínovou. Vodní jablko je zvonovitého tvaru a je asi 5 cm v průměru velké. Vnitřek ovoce je dutý a je naplněný vlněným vláknem a hnědými semeny. Vodní jablko má slabou kyselou vůni a může být velmi trpké. Vietnamci jej často používají k nabídce na oltář, kvůli jejich barvě.
|
|
back next |